Das hier ist mehr als eine Unterkunft. Es ist ein Lebensstil, ein tief überzeugter Anspruch an sich und seine Umwelt. Das Biohotel Gutshof Insel Usedom im kleinen Dorf Mellenthin ist ein modernes, innovatives Haus, das mit einer bemerkenswerten Ganzheitlichkeit überzeugt. Denn hier beginnt Bio nicht auf dem Etikett der verarbeiteten Produkte, hier steckt Bio in jedem Detail. Das Hotel ist aus einem alten Gutshof entstanden und mit Naturbaustoffen gebaut worden. Das Restaurant bietet eine Vollwertküche, in der selbst das Korn vom eigenen Feld stammt und in der hauseigenen Mühle gemalen wird. Dass die Salate, das Gemüse und auch der Spargel selbst angebaut werden, schmeckt man bei jedem Bissen. Vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei ist hier überhaupt kein Problem. Und wenn man sich dem Genuss schon so richtig hingibt, sollte man unbedingt auch eine der vierzig Waffelsorten probieren.

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Landhotel & Restaurant Gutshof Insel Usedom

Dorfstr. 24
17429 Mellenthin

Telefon: 038379 20 700

web: gutshof-usedom.de